• Triturador profesional Sammic modelo XM-12 ideal para uso profesional en cocinas de chef, restaurantes, comedores, pastelerias y usos varios
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SAMMIC XM-12 Shredder

SAMMIC XM-12 Shredder

€194,66 EUR
€234,00 EUR €194,66 EUR
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Characteristics:

Compact professional blender. 240W. Blends, air-tight, emulsions, etc. with the same blade. Designed for continuous use. Ideal for mise-en-place. Maximum convenience for containers up to 10L.

  • Maximum working depth 148.6mm.
  • Engine speed 1500 - 15000 rpm.
  • Blade diameter 65mm.
  • Blade cover diameter 65mm.
  • Power supply 230 V / 50-60 Hz / 1 (0.. A).
  • EU plug (SHUKO 2P).
  • Crusher arm length 223mm.
  • Total length 448mm.

Including:

  • Variable speed motor block.
  • MA-12 arm.

Product details

  • Net weight:1.51 kg
  • Noise level at 1m:<80 dB(A)
  • FREE Shipping in Spain
  • Professional service
  • Always the best price

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Variant Variant total Quantity Price Variant total
XM-12 Crusher
XM-12 Crusher
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SAMMIC XM-12 Shredder

SAMMIC

Triturador Profesional Sammic XM-12

El triturador profesional Sammic XM-12 es la herramienta ideal para cocinas de hostelería, pastelerías y servicios de catering que requieren un equipo compacto y versátil. Diseñado para trabajar en recipientes de hasta 10 litros, este triturador de brazo te permite preparar una amplia gama de recetas, desde purés y cremas hasta salsas y emulsiones, con resultados impecables.

A pesar de su tamaño compacto, el XM-12 es una herramienta potente y robusta, pensada para un uso continuo en entornos profesionales. Su diseño ergonómico y su tecnología avanzada lo convierten en un aliado indispensable para optimizar el trabajo diario y garantizar la máxima calidad en cada preparación.

Ventajas del Triturador Sammic XM-12:

  • Versatilidad "All-in-One": Con una única cuchilla Y-blade de acero templado, puedes realizar todo tipo de preparaciones sin necesidad de cambiar de herramienta. Es perfecto para triturar, emulsionar y airear, lo que te da una gran flexibilidad en la cocina.
  • Velocidad Variable (Vario-Speed): Su motor de 240 W ofrece una velocidad ajustable entre 1.500 y 15.000 rpm, lo que te permite tener un control total sobre la textura de tus preparaciones.
  • Diseño Ergonómico y Duradero: La carcasa externa está fabricada con dos materiales para un agarre ergonómico y antideslizante, lo que minimiza la fatiga durante el uso prolongado. El brazo triturador desmontable (Click-on-arm) facilita la limpieza y el almacenamiento.
  • Tecnología de Seguridad y Eficiencia: La campana ha sido diseñada para evitar salpicaduras, manteniendo el espacio de trabajo limpio. Además, cuenta con un indicador luminoso que te avisa cuando el equipo está conectado a la red.
  • Fácil Limpieza: El brazo triturador se puede lavar bajo el grifo e incluso en el lavavajillas, lo que simplifica enormemente el mantenimiento diario y garantiza una higiene superior.

Si buscas un triturador de brazo profesional que combine potencia, versatilidad y un diseño compacto y ergonómico, el Sammic XM-12 es la elección ideal para tu negocio.

Technical Sheet