Plancha frytop CASFRI EG-604
Plancha frytop CASFRI EG-604
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La plancha frytop eléctrica CASFRI EG-604 es un equipo industrial compacto de sobremesa diseñado para garantizar un marcado y cocinado rápido y homogéneo en bares, restaurantes y cocinas profesionales.
Características Principales
- Superficie Lisa de Gran Rendimiento: Plancha con acabado liso ideal para la cocción uniforme de carnes, pescados, verduras y bocadillos.
- Potencia Elevada: Sus 4050 W aseguran un rápido alcance de temperatura y una excelente recuperación térmica durante el uso intensivo.
- Petos de Protección Antisalpicaduras: Dispone de protecciones elevadas en los laterales y la parte posterior para mantener la higiene en la zona de trabajo.
- Cajón Recoge-Grasas: Incluye un depósito frontal extraíble para facilitar la recolección de aceites y simplificar la limpieza.
Especificaciones Técnicas
| Parámetro | Detalle |
| Modelo | CASFRI EG-604 |
| Tipo | Plancha frytop industrial de sobremesa |
| Tipo de Plancha | Lisa |
| Potencia | 4050 W |
| Alimentación | 380 V/ 50 Hz |
| Medidas (Largo x Fondo x Alto) | 400 x 600 x 265 mm |
Detalles del producto
Detalles del producto
Características:
- Chasis en acero inoxidable.
- Superficie cocción: Plancha acero de 15mm. Acabado espejo.
- Dimensiones: 400x600x265mm.
- Potencia: 4050W
- Alimentación: 380V 50Hz
- Termostato de seguridad.
- Cajón recoge grasas en frontal.
- Trifásicas de gran rendimiento.
- Con bordes redondeados para facilitar la limpieza.
Plancha frytop CASFRI EG-604
CASFRI
Plancha Fry-Top de Sobremesa Casfri EG-604
La Plancha Fry-Top de Sobremesa Casfri EG-604 es la herramienta definitiva para cocinas profesionales que buscan versatilidad, potencia y un rendimiento excepcional en un formato compacto. Diseñada para la hostelería, esta plancha eléctrica es perfecta para cocinar una gran variedad de alimentos, desde carnes y pescados hasta verduras y huevos, con resultados uniformes y de alta calidad.
Fabricada en acero inoxidable y equipada con una placa de acero pulido de alta calidad, la Casfri EG-604 garantiza una durabilidad superior y una limpieza sencilla, aspectos cruciales en un entorno de cocina profesional. Su diseño de sobremesa permite su fácil integración en cualquier espacio de trabajo, optimizando la productividad sin ocupar un lugar excesivo.
Ventajas de la Plancha Fry-Top Casfri EG-604:
- Control Independiente de Temperatura: Equipada con dos termostatos, te permite controlar la temperatura de cada mitad de la placa de forma independiente. Esto es ideal para cocinar diferentes alimentos simultáneamente a distintas temperaturas, aumentando la eficiencia y la versatilidad de tu cocina.
- Potencia y Calentamiento Rápido: Con una potencia de 4 kW, esta plancha asegura un calentamiento rápido y una recuperación de calor eficiente, ideal para mantener un ritmo de servicio constante durante las horas punta.
- Placa de Acero Pulido: La superficie de cocción de acero pulido no solo distribuye el calor de manera uniforme, sino que también evita que los alimentos se peguen, facilitando el cocinado y la posterior limpieza.
- Construcción en Acero Inoxidable: Su cuerpo de acero inoxidable es resistente a la corrosión y fácil de limpiar, lo que garantiza una larga vida útil y el cumplimiento de los estándares de higiene más exigentes.
- Seguridad y Comodidad: Cuenta con un cajón recoge-grasas extraíble, que simplifica la limpieza y mantiene la superficie de trabajo ordenada. Los protectores laterales evitan salpicaduras y facilitan la labor del cocinero.
Si buscas una plancha fry-top profesional de sobremesa que ofrezca potencia, control y una limpieza sencilla para tu negocio, la Casfri EG-604 es la elección ideal.
