Peladora de patatas PI-20 SAMMIC
Peladora de patatas PI-20 SAMMIC
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Peladora de patatas profesional de alta capacidad y rendimiento superior de Sammic (Gama Inox - Profesional), concebida para el trabajo intensivo en líneas de alta producción de cocinas comerciales, restauración de gran volumen, colectividades, caterings y cocinas centrales. Su diseño de acero inoxidable garantiza un proceso rápido y uniforme, logrando un pelado perfecto de patatas, zanahorias u otros tubérculos similares, reduciendo las mermas al mínimo y optimizando los tiempos de preparación en cocina en tiempos récord. Construida con materiales de alta resistencia y componentes de máxima durabilidad, es la herramienta definitiva para profesionales que buscan eficiencia masiva, higiene y un rendimiento impecable en el día a día.
EQUIPAMIENTO:
- Modelo: Peladora de patatas industrial de gran capacidad en acero inoxidable, modelo Sammic PI-20 (Alimentación 230-400V/50Hz/3N).
- Capacidad de Carga por Ciclo: Preparada para albergar hasta 20 kg de producto por tanda.
- Producción por Hora: Elevada capacidad de procesamiento de entre 400 kg y 480 kg por hora.
- Gran Versatilidad: Diseñada específicamente para pelar patatas, zanahorias y otros tubérculos similares con total precisión.
- Construcción en Acero Inoxidable: Cuerpo, cilindro y estructura pertenecientes a la Gama Inox - Profesional de Sammic, garantizando máxima higiene y resistencia.
- Tapa Superior Transparente: Permite la supervisión directa del proceso de pelado sin necesidad de interrumpir el ciclo de trabajo.
- Cuadro de Mandos Intuitivo con Temporizador: Panel lateral protegido con botones claros y control de tiempo regulable de 0' a 6' minutos para un pelado automatizado.
- Boca de Salida Frontal: Trampilla frontal reforzada que facilita la descarga rápida y ergonómica del producto pelado.
- Certificación CE: Equipo avalado por la normativa europea de calidad, seguridad e higiene alimentaria.
- Mantenimiento Sencillo: Plato abrasivo y componentes internos fácilmente extraíbles para una autolimpieza y desinfección rápida tras el servicio.
- Soporte Fijo Elevado: Incluye soporte o base de tubo cuadrado con patas estabilizadoras para trabajar a una altura ergonómica.
Detalles del producto
Detalles del producto
Capacidad de carga por ciclo: 20 kg.
Producción por hora: 400 kg / 480 kg.
Alimentación eléctrica / Tensión: 230-400 V / 50 Hz / 3N (Trifásica).
Temporizador: Regulable de 0' a 6' minutos.
Gama / Material: Gama Inox - Profesional | Acero inoxidable.
Peladora de patatas PI-20 SAMMIC
SAMMIC
Descripcion SEO Peladora de Patatas Sammic PI-20: Robustez Industrial para la Preparación Perfecta
SAMMIC
La Peladora de Patatas Profesional Sammic PI-20 representa el estándar más alto en preparación dinámica para cocinas centrales, hospitales, hoteles de gran capacidad y colectividades que necesitan procesar volúmenes masivos de tubérculos en tiempos récord. Perteneciente a la reconocida Gama Inox de Sammic, esta potente máquina ofrece una impresionante capacidad de carga de 20 kg por ciclo y una producción horaria que alcanza hasta los 480 kg/h, permitiendo pelar patatas, zanahorias y productos similares con máxima homogeneidad y mínimas pérdidas.
Su sólida construcción en acero inoxidable de grado alimentario garantiza una resistencia incansable frente a la corrosión y el uso continuo. Incorpora un útil temporizador de 0 a 6 minutos que automatiza las rondas de pelado y libera tiempo operativo al personal de cocina. Gracias a su tapa de policarbonato transparente, su boca de descarga frontal de acción rápida y su soporte elevado de gran estabilidad, el modelo PI-20 combina ergonomía, seguridad con sello CE y la mayor eficiencia posible en la mise en place.
Ventajas de la Peladora Sammic PI-20:
- Producción Masiva (hasta 480 kg/h): Capacidad idónea para instalaciones de alto rendimiento que no pueden permitir cuellos de botella en la fase de pelado.
- Carga de 20 kg por Tanda: Duplica el volumen por ciclo de los modelos estándar, agilizando el ritmo de trabajo en grandes producciones.
- Temporizador Regulable (0-6 min): Permite programar el tiempo exacto según la dureza o tamaño del tubérculo, logrando un acabado idéntico en cada tanda.
- Chasis Íntegro en Acero Inoxidable: Fabricación duradera e higiénica dentro de la Gama Inox - Profesional, diseñada para cumplir con las exigencias sanitarias más rigurosas.
- Manejo Seguro y Ergonómico: Cuenta con mandos aislados, visor transparente superior y trampilla frontal asistida que simplifica el vaciado del contenedor.
Si busca profesionalizar el área de preparación dinámica de su gran establecimiento con una máquina que fusione la fuerza trifásica industrial, la durabilidad del acero inoxidable y un proceso de pelado a gran escala, la Sammic PI-20 es la elección más segura para su cocina.
