Equipo completo churros profesional REPAGAS
Equipo completo churros profesional REPAGAS
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Descripción:
Equipo profesional completo de churros Repagas, compuesto por:
- Dosificadora de Masa DM-20: Acabado en cromo, vaso y émbolo en acero inoxidable. Capacidad de 1.5Kg, dimensiones con embalaje 530 x 400 x 170mm. Dimensiones equipo 520 x 390 x 80mm
- Sartén Inoxidable ST-14: Acabado en acero inoxidable, Capacidad 14 Lts, diámetro 565mm. Dimensiones con embalaje 640 x 600 x 430mm, dimensiones equipo 560 x 560 x 170mm
- Resistencia RS-10: Resistencia blindada circular, termostato 20º - 195ºC, termostato de seguridad, potencia 10.000W, conectar siempre a cuadro eléctrico independiente. Dimensiones embalaje 700 x 510 x 370mm. Dimensiones equipo 690 x 360 x 200mm
- Cuadro eléctrico CE-259: Acabado en chapa F620, interruptor, pilotos de señalización y contactor tripolar. De serie 380V - III - N - T - 50/60Hz. Dimensiones embalaje 380 x 330 x 430mm. Dimensiones equipo 200 x 300 x 120mm
Detalles del producto
Detalles del producto
Aparato completo compuesto de cuatro componentes:
- Dosificadora de acero cromado DM-20
- Sartén fabricada en acero inoxidable ST-14
- Resistencia forma circular controladas por dos termostatos que permiten mayor regulación de temperatura RS-10
- Cuadro eléctrico construido en chapa de gran calidad con puerta frontal CE-259
Equipo completo churros profesional REPAGAS
REPAGAS
Equipo de Churros Completo Repagas: Potencia, Tradición y Rendimiento Industrial
REPAGAS
El Equipo de Churros Completo de Repagas es la solución profesional definitiva para churrerías, cafeterías y negocios de hostelería que buscan la excelencia en la elaboración de churros y porras. Este conjunto integral, que incluye fogón, dosificadora y escurridor, está diseñado para ofrecer una fritura perfecta: crujiente por fuera y tierna por dentro, gracias a su inigualable capacidad de recuperación térmica.
Fabricado íntegramente en España con los más altos estándares de calidad, este equipo combina la robustez del acero inoxidable AISI 304 con una ingeniería orientada al uso intensivo. Olvídate de las esperas entre frituras y las bajadas de temperatura del aceite. Con el equipo Repagas, optimizarás el tiempo de preparación y garantizarás un producto final de calidad superior, manteniendo un ritmo de producción constante incluso en las horas de mayor afluencia de clientes.
Ventajas del Equipo de Churros Completo Repagas:
- Fogón de Alto Rendimiento (Modelos F-70/80): Equipado con un quemador circular de gran potencia controlado por válvula de seguridad y termopar. Su diseño permite una recuperación de temperatura inmediata, algo vital para que la masa no absorba exceso de aceite y el churro quede perfectamente sellado.
- Dosificadora de Precisión (Modelos D-2/3): Construida en acero inoxidable 18/10, la churrera de Repagas ofrece un manejo suave y ergonómico. Permite un corte exacto y uniforme, reduciendo el desperdicio de masa y asegurando que cada pieza tenga la presentación impecable que tus clientes esperan.
- Aislamiento Térmico Avanzado: El fogón cuenta con un aislamiento de fibra de vidrio de alta densidad. Esto no solo optimiza el consumo de gas al evitar la pérdida de calor, sino que también mantiene la superficie exterior más fría, mejorando la seguridad y el confort del operario.
- Higiene y Durabilidad Certificada: Todo el conjunto está fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10, el material más higiénico y resistente para el contacto con alimentos y aceites a altas temperaturas. Su diseño liso facilita una limpieza profunda y rápida al finalizar la jornada.
- Conjunto Integral y Ergonómico: Al incluir el escurridor con fondo perforado y el soporte de dosificadora giratorio, el equipo crea un flujo de trabajo lógico y cómodo. Todo está pensado para que el proceso, desde el dosificado hasta el escurrido del aceite sobrante, sea ágil y eficiente.
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