La batidora-mezcladora planetaria SAMMIC BM-5 de sobremesa es un equipo profesional concebido para uso intensivo en pastelerías, panaderías, cocinas de restaurante y colectividades. Su versatilidad permite la elaboración eficiente de masas de harina, montado de claras, emulsión de salsas y mezcla de ingredientes.
Características Principales
Capacidad Comercial Compacta: Caldero en acero inoxidable de 5 litros, ideal para el trabajo diario de preparación sin ocupar excesivo espacio en la zona de trabajo.
Diseño Orientado al Uso Intensivo: Construcción robusta y fiable adaptada a las exigencias continuas de la hostelería profesional.
Equipamiento Multidisciplinar: Incluye tres accesorios intercambiables para cubrir cualquier técnica de preparación (gancho amasador espiral, paleta mezcladora y batidor de varillas).
Protección y Seguridad: Incorpora cubierta protectora transparente sobre el caldero para evitar salpicaduras y facilitar el vertido de ingredientes en marcha.
Batidora planetaria profesional de sobremesa BM-5 de Sammic. Para uso intensivo, para la preparación de masas de harina, claras, salsas y mezclas. Ideal para negocios de hosteleria, panaderias y restaurantes
