SAMMIC XM-72 Profi-Mixer

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Professionelle Mühle, die für die Zubereitung verschiedener Zubereitungen mit derselben Klinge konzipiert ist. 750 W. Professionelle Y-Klinge aus gehärtetem Stahl und langlebiger Schneide. Feste Geschwindigkeit. Entwickelt für den Einsatz in Behältern mit einem Fassungsvermögen von bis zu 250 l.

Maximale Arbeitstiefe 420 mm Motordrehzahl 12000 U/min Messerabdeckungsdurchmesser 123,3 mm > Brecharmlänge 630 mm Nettogewicht 5,29 kg Geräuschpegel in 1 m <80 dB(A)
Im Lieferumfang enthalten: Motorblock mit variabler Geschwindigkeit. MA-51 Brecherarm. BA-50 Schlagarm. Wandhalterung.

Detalles del producto

Velocidad motor: 12000 rpm
Diámetro cubre cuchilla: 123.3 mm >
Longitud brazo triturador: 630 mm
Peso neto: 5.29 kg
Nivel de ruido a 1m: <80 dB(A)

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SAMMIC XM-72 Profi-Mixer

SAMMIC

Triturador XM-72 SAMMIC

SAMMIC

El Triturador XM-72 SAMMIC es la herramienta imprescindible para cocinas profesionales, colectividades, catering y procesos industriales que requieren triturar, emulsionar o airear grandes volúmenes de alimento. Diseñado para un uso intensivo y continuado, este triturador combina potencia, comodidad y seguridad para ofrecer los mejores resultados en recipientes de hasta 250 litros.

Diseño Profesional y Durabilidad Garantizada

El XM-72 destaca por su motor de 750W/1,2 HP de velocidad fija y su brazo extraíble de 630mm, facilitando operaciones prolongadas sin sobrecalentamiento y permitiendo limpiar el brazo fácilmente bajo el grifo o en lavavajillas. Su construcción robusta, con cuerpo y eje en materiales de alta resistencia y cuchilla Y-blade profesional de acero templado, garantiza una vida útil extremadamente larga, incluso en los usos más exigentes.

Ergonomía, Seguridad y Facilidad de Uso

Pensando en el operario, Sammic incorpora un diseño de carcasa bi-mat-grip para un agarre antideslizante y cómodo, minimizando la fatiga incluso tras largas jornadas. El sistema exclusivo TiltStop detiene automáticamente el triturador si detecta caídas o inclinaciones inseguras, aportando máxima seguridad en el entorno laboral.

La campana anti-salpicaduras y la geometría del brazo favorecen un triturado homogéneo y limpio, mientras que los indicadores LED ofrecen información visual del estado operativo.

Ventajas Clave del Triturador XM-72 SAMMIC:

Gran capacidad: Diseñado para trabajar en recipientes de hasta 250L, ideal para grandes producciones.
Potencia y robustez: Motor profesional de 750W y materiales ultra resistentes para uso continuo.
Versatilidad total: Perfecto para triturar, emulsionar, airear y elaborar todo tipo de preparaciones líquidas o semilíquidas.
Comodidad de uso: Brazo desmontable, empuñadura ergonómica y manejo intuitivo.
Fácil limpieza: Brazo apto para lavavajillas o limpieza directa bajo el grifo.
Seguridad máxima: Sistema TiltStop y diseño anticorrosivo aprobado por normativa NSF e higiénica.

Marba: Tu Socio en Equipamiento de Cocina Profesional

En Marba te ayudamos a llevar la eficiencia y la calidad a tu cocina con equipos de alto rendimiento como el Sammic XM-72. Descubre cómo mejorar tus procesos y potenciar la productividad con el mejor triturador profesional para grandes volúmenes.

Ideal para quienes buscan potencia, facilidad de uso, higiene y máxima durabilidad en la elaboración masiva de salsas, cremas, purés y emulsiones

Ficha Técnica