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Aus rostfreiem Stahl. Sicherheitssteuergerät, das bei versehentlichem Herunterfahren eine Zündung verhindert. Messerabdeckung, Fleischschale, bewegliche Trennwand aus Aluminium, geschützt durch anodische Oxidation (nicht oxidierbar). Klingenhalterwelle auf doppeltem Kugellager gelagert. Motor mit Thermoschutz. Professionelle Klinge, gehärtet, geschärft und mit Hartchrom stumpf gemacht. Fleischpresse aus Aluminium, geschützt durch anodische Oxidation oder Vedril-Material. Griff am Wagen zum einfachen Bewegen des Cutters. Mit eingebautem Spitzer.
Cortadora de fiambre CF-300-Es: precisión de corte, disco de 300 mm y estructura robusta en aluminio anodizado. Ideal para charcuterías, supermercados y cocinas profesionales.