Marmita FAINCA MG150L900EA
Marmita FAINCA MG150L900EA
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La marmita industrial FAINCA MG150L900EA es un equipo de cocción profesional de gran capacidad (150 L) diseñado para la elaboración continua de caldos, sopas y guisos en colectividades, catering y grandes cocinas.
Características Principales
- Construcción en Acero Inoxidable: Cuerpo, encimera de acabado fino satinado, paredes y fondo de cuba fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
- Calentamiento Indirecto: Sistema de cocción con cámara de aire/vapor en AISI 304 y aislamiento de fibra cerámica de alta densidad (64/128) para un reparto homogéneo del calor.
- Seguridad y Control Preciso: Control de presión de la cámara mediante válvula de seguridad (calibrada a 0,5 bar), válvula de vacío, manómetro y termostato de seguridad anti-sobrecalentamiento.
- Ergonomía y Accesorios: Tapa equilibrada sin autoclave con mango termorresistente, grifo para llenado de agua, carga automática de agua a la cámara y grifo de vaciado frontal de alta resistencia.
Especificaciones Técnicas
| Parámetro | Detalle |
| Marca / Modelo | FAINCA MG150L900EA |
| Capacidad | 150 L |
| Dimensiones Cuba | Ø 600 x 500 mm |
| Tipo de Calentamiento | Indirecto (carga de agua en cámara automática) |
| Estructura | Acero Inox AISI 304 con patas regulables en altura |
Detalles del producto
Detalles del producto
- Medidas A/P/H: 800x930x1025mm.
- Peso: 155 Kg.
- Potencia: 24 KW
- Kcal/h: 20.640
Marmita FAINCA MG150L900EA
FAINCA
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