Freidora 20L + 20L ESTANTE GAS FAINCA
Freidora 20L + 20L ESTANTE GAS FAINCA
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Freidora a gas profesional de alta gama de la serie 900 de Fainca HR, concebida para el trabajo intensivo en líneas de alta producción de cocinas comerciales, hostelería, cadenas de restauración y colectividades. Su diseño con quemadores de alta eficiencia integrados y tubos transmisores en el interior de la cuba garantiza un rendimiento térmico perfecto, logrando una recuperación de la temperatura inmediata, frituras crujientes sin absorción de aceite y el máximo ahorro de combustible en tiempos récord. Construida en acero inoxidable AISI 304 de gran espesor, con encimera embutida de 2 mm de espesor y puertas incluidas de serie, es la herramienta definitiva para profesionales que buscan durabilidad y un rendimiento impecable en el día a día.
EQUIPAMIENTO:
- Modelo: Freidora a gas industrial potente de pie, modelo Fainca HR Serie 900 con 2 cubas.
- Capacidad de Fritura: Dispone de dos cubas independientes de 20 litros cada una (capacidad total de 40 litros), idóneas para grandes volúmenes de trabajo.
- Calentamiento Eficiente: Alta eficiencia energética mediante un sistema de calentamiento por tubos transmisores ubicados en el interior de la cuba.
- Control de Temperatura Preciso: Incorpora regulación por válvula termostática de 110°C a 190°C para adaptar el calor exactamente al tipo de alimento.
- Encendido y Puesta en Marcha: Sistema de encendido eléctrico y llama piloto protegida para una operatividad cómoda y segura.
- Seguridad Profesional Integrada: Termostato de seguridad de corte automático calibrado a 230°C contra temperaturas excesivas del aceite, y quemador piloto con termopar.
- Robustez Extrema y Diseño: Estructura con encimera embutida de acero inoxidable AISI 304 con un espesor de 2 mm. Incluye puertas de serie para cerrar el mueble inferior.
- Cubas Avanzadas: Cubas EMBUTIDAS de acero inoxidable AISI 304 provistas de zona fría para la decantación de residuos, con cantos y esquinas interiores totalmente redondeadas que impiden la acumulación de suciedad y facilitan el lavado.
- Dotación de Serie Completa: Se suministra equipada con dos medias cestas de calidad máxima por cuba (existiendo también la opción alternativa de solicitar una cesta grande por cuba).
- Sistema de Vaciado Limpio: Dispone de grifos de vaciado independientes situados en el interior del mueble para retirar el aceite usado de forma segura y sin derrames.
- Estabilidad y Ajuste: Estructura de pie con patas robustas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta nivelación en el bloque de cocción.
Plazo de entrega estimado: 8 semanas.
Detalles del producto
Detalles del producto
Capacidad de aceite: 2 x 20 Litros (Doble cuba embutida independiente con zona fría).
Rango de temperatura: 110°C a 190°C (Control por válvula termostática de gran precisión).
Material del chasis: Acero inoxidable AISI 304 de gran espesor con encimera embutida de 2 mm.
Sistema de encendido: Encendido eléctrico y llama piloto protegida.
Accesorios incluidos: 2 medias cestas de calidad máxima por cuba (con opción a cesta grande) y grifos de vaciado independientes.
Dimensiones (Medidas): 800 x 930 x 1025 mm.
Peso neto: 114 Kg.
Potencia: 28 kW (Rendimiento térmico de 24.080 Kcal/h).
Freidora 20L + 20L ESTANTE GAS FAINCA
FAINCA
Freidora a Gas Fainca HR Serie 900 2x20L: Robustez Industrial para la Fritura Perfecta
FAINCA HR
La Freidora a Gas Profesional Fainca HR de la Serie 900 es el estándar de máxima potencia, rendimiento y volumen en las cocinas de hoteles, grandes restaurantes, freidurías y colectividades que exigen una fritura homogénea, crujiente y una velocidad de recuperación insuperable. Equipada con un sistema de doble cuba con una capacidad de 20 litros cada una y un chasis de acero inoxidable reforzado, esta robusta máquina hostelera combina la fuerza de sus quemadores de alto rendimiento y su sistema de tubos transmisores internos con una ingeniería de precisión para soportar las jornadas de trabajo más exigentes.
Su sólida construcción y su diseño de pie con puertas incluidas de serie la convierten en una inversión estratégica de larga duración que optimiza el consumo de combustible, prolonga el ciclo de vida útil del aceite gracias a su amplia zona fría y maximiza la seguridad del operario mediante sus válvulas termostáticas, su termostato de seguridad a 230°C y su encendido eléctrico integrado. Bajo el sello de excelencia técnica de la fabricación de Fainca HR, este modelo de la serie 900 es sinónimo de producción incansable y precisión térmica en cada servicio.
Ventajas de la Freidora Fainca HR Serie 900:
- Gran Capacidad de 40 Litros Totales: Sus dos cubas embutidas independientes de 20 litros permiten procesar cantidades masivas de producto simultáneamente, absorbiendo con total solvencia los picos de trabajo más duros.
- Quemadores de Alto Rendimiento Térmico: Potenciada con 28 kW de potencia gas (24.080 Kcal/h), está diseñada para transmitir el calor directamente a través de sus tubos internos de manera ultra rápida, logrando que el aceite recupere la temperatura inmediatamente después de introducir grandes tandas de alimentos congelados.
- Construcción Premium y Ergonómica: Fabricada en acero inoxidable AISI 304 con una encimera embutida de espesor 2 mm, garantizando una robustez extrema y una limpieza sumamente sencilla gracias a sus esquinas y cantos totalmente redondeados.
- Control Termostático de Precisión (110°C - 190°C): Permite ajustar el punto térmico exacto para cada ingrediente, contando además con un termostato de seguridad que corta el paso a los 230°C para evitar que el aceite se queme prematuramente.
- Encendido Eléctrico Seguro: Olvídese de mecheros o llamas externas. Su sistema de encendido eléctrico ofrece una puesta en marcha inmediata del piloto protegido con total comodidad.
- Drenaje Limpio con Grifos Internos y Mueble Protegido: El mueble inferior cuenta con puertas de serie que ocultan los grifos de vaciado independientes, permitiendo realizar el filtrado y desalojo del aceite de forma controlada y minimizando riesgos de quemaduras accidentales.
Si busca profesionalizar el área de frituras de su establecimiento con una máquina de pie de gran formato (800 x 930 x 1025 mm y 114 Kg de peso) que fusione la fuerza industrial del acero inoxidable AISI 304, la economía del gas y un rendimiento continuo impecable, la freidora Fainca HR de doble cuba es la elección más segura para su negocio.
