¿Qué máquina pequeña puedo comprar para hacer hielo en espacios reducidos?

En muchos locales de hostelería, el espacio detrás de la barra o en la cocina es un recurso muy limitado. Si no dispones de metros cuadrados libres pero necesitas un suministro constante de hielo, es habitual preguntarse: ¿qué máquina pequeña puedo comprar para hacer hielo?

En Marba.es, te mostramos las mejores opciones de máquinas de hielo compactas para optimizar cada pulgada de tu establecimiento.

Tipos de Máquinas de Hielo Pequeñas según su Instalación

1. Máquinas Bajo Encimera (Under-counter):

   • Diseñadas específicamente para encajar debajo de la barra o de las mesas de trabajo de acero inoxidable.

   • Dimensiones habituales: Anchos de 35 cm a 50 cm y alturas inferiores a 80 cm.

   • Capacidad: Producen entre 20 kg y 45 kg de hielo al día.

2. Máquinas de Sobremesa (Benchtop):

   • Se colocan directamente sobre la barra o mueble contra-barra.

   • Ideal para: Locales sin espacio en el suelo, barras de cóctel de apoyo o zonas de office.

Ventajas de las Máquinas de Hielo Compactas

• Aprovechamiento del espacio: Te permiten disponer de hielo al alcance de la mano del camarero o barista sin obstaculizar el paso.

• Bajo consumo eléctrico y hídrico: Al tener motores más pequeños, su impacto operativo es mínimo.

• Instalación sencilla: Solo requieren una toma de agua de 3/4", desagüe por gravedad y un enchufe estándar.

Casos de Uso Ideales

• Foodtrucks y Chiringuitos: Donde cada centímetro cuenta y el peso del equipamiento debe ser controlado.

• Cafeterías y Bares de Vinos: Negocios donde el consumo de hielo es moderado pero continuo.

• Salas de Reuniones y Córners de Empresa: Para ofrecer servicio de bebidas frías a clientes e invitados.

Conclusión: Gran Rendimiento en Formato Compacto

El tamaño no está reñido con la potencia. Existen máquinas de hacer hielo pequeñas perfectamente capaces de abastecer la demanda de tu negocio sin sacrificar espacio de trabajo.

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