{"product_id":"amasadora-de-gancho-espiral-am-40-230-50-1-sammic","title":"Amasadora de gancho espiral AM-40 230\/50\/1 SAMMIC","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eAmasadora de gancho espiral profesional de la serie AM de Sammic, concebida para el trabajo intensivo en líneas de alta producción de panadería, bollería y pizzerías. Su diseño especialmente indicado para masas duras (pizza, pan, etc.) garantiza un amasado perfecto, logrando masas mucho más homogéneas, elásticas y respetuosas con la estructura del gluten en tiempos récord. Construida con un chasis robusto con esmalte antiarañazos y componentes de alta resistencia, es la herramienta definitiva para profesionales que buscan durabilidad y un rendimiento impecable en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eEQUIPAMIENTO:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eModelo:\u003c\/b\u003e Amasadora de gancho espiral industrial, modelo Sammic AM-40 (230\/50\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eCapacidad de Producción:\u003c\/b\u003e Preparada para trabajar con una capacidad de caldero de 41 litros (capacidad por operación de 8 a 32 kg de masa, optimizada para hasta 20 kg de harina).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003eEspecialización en Masas Duras:\u003c\/b\u003e Sistema optimizado y reforzado idóneo para el tratamiento exigente de masas de baja hidratación como pizza y pan tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003eComponentes Premium:\u003c\/b\u003e Cuba, gancho espiral y asta para partir la masa fabricados enteramente en acero inoxidable de grado alimentario de alta resistencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,4,0\"\u003eControl de Tiempos:\u003c\/b\u003e Incorpora un temporizador de serie para automatizar los ciclos de mezclado, permitiendo al operario realizar otras tareas simultáneamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,5,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,5,0\"\u003eTransmisión Silenciosa y Eficiente:\u003c\/b\u003e Sistema mecánico optimizado (velocidad de 86 rpm) que reduce notablemente el ruido y las vibraciones en el obrador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,6,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,6,0\"\u003eProtección de Alta Resistencia:\u003c\/b\u003e Estructura exterior revestida con esmalte antiarañazos de gran espesor y muy fácil de limpiar tras cada jornada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,7,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,7,0\"\u003eSeguridad Profesional:\u003c\/b\u003e Rejilla de protección de acero inoxidable que detiene de forma inmediata el ciclo al ser levantada para resguardar al usuario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,8,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,8,0\"\u003eRobustez Extrema:\u003c\/b\u003e Chasis metálico sobredimensionado diseñado para soportar décadas de uso continuado y esfuerzos mecánicos intensos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,9,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,9,0\"\u003eHigiene Garantizada:\u003c\/b\u003e Acabados redondeados, superficies lisas y componentes de acero inoxidable que facilitan una limpieza rápida y profunda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,10,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,10,0\"\u003eMovilidad y Estabilidad:\u003c\/b\u003e Incorpora ruedas con freno de serie que facilitan el desplazamiento por el obrador y aseguran un anclaje perfecto al suelo durante el funcionamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003ePlazo de entrega estimado:\u003c\/b\u003e 8 semanas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMMIC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54228022624583,"sku":null,"price":2440.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0873\/5503\/1879\/files\/8e427028153d2098d5161524a2b4e50_large_814d6b4d-3610-4e88-b476-f56ebbebe49b.webp?v=1782381873","url":"https:\/\/marba.es\/de\/products\/amasadora-de-gancho-espiral-am-40-230-50-1-sammic","provider":"Grupo Marba","version":"1.0","type":"link"}